Rómola

Actualizado: 27 de jun de 2018

Recientemente cerrado

Dirección: Calle de Hermosilla, 4, 28001 Madrid Teléfono: 911 34 49 43



Con un estilo contemporáneo y referencias a la historia clásica, donde el verde🌿 es el color protagonista, ya no solo acompaña la decoración sino también la carta. Diseñada por Jorge Reina Monreal, en colaboración con Pronaf.

📉 Intenta unir el placer de la gastronomía con el cuidado de la salud. Una propuesta gastronómica donde las recetas son hipocalóricas (en la carta se detalla el volumen de calorías de cada plato), sin azúcares añadidos, grasas trans ni harinas refinadas.


🚦¡ se acabo el sentirse mal después de salir a cenar ! 🚦


Ambiente:

*La planta de acceso, con dos alturas permite la diferenciación de un espacio para picar entre horas en una semi-terraza; y una zona principal .

*En la planta baja, la cocina se descubre a la vista del comensal. Decoración clásica que crea contrastes con roble, terciopelo y mármol.🏛

Arquitecto: Andrés Jaque


Recomendable: aguacate ahumado con atún rojo y caldo dashi, alitas de pollo deshuesadas, brownie con praliné de avellanas


📦🍰Posibilidad de repostería para llevar🍰📦


💰Precio medio: 35€



CARTA:


https://www.romola.es/new-page/


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