Aarde

Cocina: Fusión, Africana

Dirección: Plaza de la Independencia, 10, 28001 Madrid

Teléfono: 910 88 93 30



🌅Ambiente: Situado en una antigua galería de arte, con vistas a la Puerta de Alcalá. El interior cuenta con una zona de barra, varios comedores, una zona de mesas altas y un privado en una “cabaña”. Está decorado con motivos vegetales y africanos, usando colores claros, como el crema y el ámbar.


🍳Gastronomía: Cocina de inspiración Africana, exportando de forma pionera la materia prima a España, revirtiendo al origen de sus sabores. Emplean productos orgánicos y ecológicos en los que predominan el uso de lo verde y lo natural.


🔥Recomendable: Cóctel Nala; Mousse de Calabaza; Rulo de Aguacate relleno de ensalada; Curry a base de Okra y pasta de Hierbas; Arroz roto de Senegal con Verduras asadas; Baklava relleno de pistacho y pera.


💰Precio medio: 60€



CARTA

http://aarde.es/


VALORACIÓN 5/5

⭐⭐⭐⭐⭐

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