Haroma Heritage

Actualizado: abr 16



Cocina: Española, Fusión

Dirección: Diego de León, 43, 28006 - Madrid

Teléfono: 910 88 70 70



🌅Ambiente: En pleno Barrio de Salamanca encontramos este local, que cuenta con una elegancia notoria nada más entrar. Juega con una sorprendente mezcla de tejidos, materiales nobles y obras de arte donde, por ejemplo, los paneles de seda están pintados a la manera del siglo XVIII francés. Local luminoso, ya que cuenta con unos grandes ventanales a pie de calle que inundan el espacio de una cálida luz.


🍳Gastronomia: Su oferta gastronómica se fundamenta en la excelencia de producto y el diseño del mismo. Con materias primas autóctonas, juega con los contrastes entre distintas texturas y técnicas. Una cuidada estética visual para ofrecer una cocina de autor, saludable y tradicional con las técnicas más vanguardistas.


🔥Recomendable: Arroz meloso de pato confitado con boletus y piñones; Parpatana de atún rojo con guiso de tamarillo y fruta de la pasión; Ensalada de foie con vinagreta de fresa y aguacate.


💰Precio medio: 53 €






CARTA

https://www.heritagemadridhotel.com/restaurante-haroma/


VALORACIÓN 5/5

⭐⭐⭐⭐⭐

@CarolChampell
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Términos y condiciones

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