Cocina: Cocina de mercado. Cocina de autor. Española.
Dirección: Calle de Santa Engracia, 112, 28003 Madrid
Teléfono: 665 31 86 03
Ambiente:
A unos pasos de la calle Ponzano encontramos este restaurante bajo un clima acogedor acompañado de buen y divertido ambiente. Su decoración cuidada y sencilla pero con detalles modernos en tonos blancos y verdes te dan la oportunidad de alargar tus sobremesas.
Gastronomía:
Combina cocina tradicional con cocina de vanguardia basadose en el equilibrio entre buena materia prima y creatividad. La carta no es especialmente larga pero si eliges bien la comida puede ser muy placentera.
🔥Recomendable:
Canelón glaseado de gambón y velouté de sus cabezas tostadas, Tataki de atún rojo escabechado en sanbaizu, Costillas melosas glaseadas en yakinitu y de postre choco, lima, coco y curry (suena raro pero sabe muy bueno!)
Destacar la amabilidad del chef.
💰Precio medio: 25€
