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LA BIBLIOTECA (HOTEL SANTO MAURO)

Cocina: Española y tradicional

Dirección: Calle de Zurbano, 36.

Teléfono: 913 19 69 01


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🌅Ambiente: Ubicado en la biblioteca del palacete en donde se ubica el hotel Santo Mauro en el barrio de Chamberí. Con una decoración repleta de antigüedades y lujos propios de la época del palacio, las mesas con capacidad para pocos comensales, se envuelven de ese ambiente, acompañado de la comida con recetas tradicionales.


🍳Gastronomía: Cocina española tradicional con toques de la gastronomía internacional como la asiática y la francesa. Su chef Rafa Peña con gran experiencia ha diseñado una carta completa, que combina lo tradicional con lo más lujoso como las Ostras al natural con extra de caviar.


🔥Recomendable: Gilda de bacalao, Solomillo Lyo, salsa de vino y parmentier a la mostaza, Beluga en crema ácida y Minestrone asiática con setas.




💰Precio medio: 80€







CARTA


https://www.marriott.com/en-us/hotels/madlc-santo-mauro-a-luxury-collection-hotel-madrid/dining/?scid=bb1a189a-fec3-4d19-a255-54ba596febe2




VALORACIÓN TRIPADVISOR 4´3 /5


⭐⭐⭐⭐

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