¡Hola Foodies! Si de verdad os gusta el pescado os voy a revelar mi Top 5 los mejores sitios de Madrid para disfrutarlo. Podréis encontrar pescado muy fresco y elaborado con las mejores técnicas, ¡eso sí! Prepara la cartera porque no son muy económicos. Merecerá la pena, porque la vida solo es una ¡Y hay que disfrutarla!
Estimar Zafra
Este restaurante trabaja con pescado fresco, se recibe cada día y conforme se va sirviendo agotan las existencias. Eso hace que cada plato sepa a mar y a calidad estando en Madrid. No podéis dejar de probar: Percebes de Roncudo al vapor y vinagreta de laurel y la La Raya en adobo Sanluqueño y alioli de ajo asado.
Precio medio: 150-200€ pax.
Dirección: Calle de Marqués de Cubas, 18.
O’Pazo
O’Pazo es un lugar emblemático que ha ganado una reputación incomparable en Madrid. Es de Pescaderías Coruñesas, por lo que la calidad de su producto es magnífica al igual que el resto de los restaurantes de este grupo. Sus platos estrella incluyen el clásico pulpo a la gallega y el Salpicón de marisco.
Precio medio: 50-70€ pax.
Dirección: Calle de la Reina Mercedes, 20.
El Pescador
Es del mismo grupo que el anterior, por lo que la calidad es similar. Su éxito radica en el sabor de sus productos y en su habilidad para crear platos sencillos pero llenos de sabor. Está decorada como una taberna marinera y bulliciosa. Os recomiendo pedir: Calamarcitos de potera y Almejas medianas de Carril a la marinera o a la sartén.
Precio medio: 60-70€ pax.
Dirección: Calle de Ortega y Gasset, 75.
La Trainera
Fundado en 1969, La Trainera es un restaurante de los de toda la vida, que ha ido manteniéndose con los años. Pescado y marisco de calidad de principio a fin, su Rodaballo a “La Trainera” no puedes dejar de probarlo.
Precio medio: 40-60€ pax.
Dirección: Calle de Lagasca, 60.
El Señor Martín
Pescado a la brasa, ese es un titular. Un restaurante en donde poder ir a comer el mejor pescado de la forma en la que prefieras, si una pieza entera o al corte. Cuidan mucho la materia prima, por lo que los pescados que sirven tienen unas medidas y un peso, perfectos. Puedes disfrutar de su barra o del restaurante, sus frituras son una delicia y probar el género del día.
Precio medio: 70€ o más pax.
Dirección: Calle del General Castaños, 13.
Son restaurantes de apuesta segura, para la lista de sitios a los que siempre volver. ¡Espero que los probéis! Podéis pedirme más recomendaciones y darme vuestra opinión en @Carolchampell!
Un abrazo Foodies,
Carol.