Cocina: Fusión
Dirección: Calle López de Hoyos, 11.
Teléfono: 910 69 61 74
🌅Ambiente: El local goza de una estética elegante y cosmopolita, sin excesos en la decoración. Predominan los tonos azules que se alternan con los dorados. La cocina es visible a través de un ojo de buey, del que se puede apreciar cómo el Chef prepara los platos.
🍳Gastronomía: Cocina de influencia francesa y aires mediterráneos con una minimalista y cuidada decoración. Sus platos que van desde clásicos de la cocina francesa como los raviolis de anguila ahumada o la gallette d'escargot , hasta innovaciones culinarias de tierra y mar. Además, cuenta con una singular coctelería en la que se combina los cócteles más clásicos con unos más exóticos y refinados.
🔥Recomendable: Chipirones rellenos de morcilla de Burgos con compota de manzana y mango; Pasta wonton rellena de brandada de bacalao y milhojas de manzana caramelizada y Chantilly de caramelo al tomate.
💰Precio medio: 40€

CARTA
VALORACIÓN
4/5
⭐⭐⭐⭐⭐
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