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COQUE

Actualizado: 23 ene 2023

Comida: Mediterránea.

Dirección: Calle del Marqués del Riscal, 11.

Teléfono: 916 04 02 02


 

⭐️⭐️ 2 estrellas Michelin.

🅼🅼🅼 3 M en la Guía Metrópoli.

☀️☀️☀️ 3 Soles Repsol.


🌅Ambiente:Un espacio ganado al anterior local recrea una coctelería para empezar el recorrido. Tras la inmersión, y rodeados 3.000 referencias que hablan y cuentan historias, el “coliseo del vino embotellado” en tres alturas te acerca a una de las tres patas del universo Coque, la enología que lidera Rafael. Estás dentro y no quieres salir.

🍳Gastronomía: Apostando por la alta cocina, y sabiendo adaptarse para ofrecer el bocado perfecto, un viaje gastronómico de cuatro pasos basado en los sabores y la innovación. Juan Diego Sandoval y Mario Sandoval reúnen ilusiones y sueños transmitidos a través de una decoración y disposición pensada para el disfrute del comensal; creando una experiencia gastronómica original y única, con un viaje sensorial a través de cuatro espacios: Coctelería, bodega, cocina y sala, donde finaliza un recorrido personalizado y pensado al milímetro.


💰Precio medio: 200€





CARTA


VALORACIÓN 5/5

⭐⭐⭐⭐⭐



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