Comida: Mediterránea.
Dirección: Calle del Marqués del Riscal, 11.
Teléfono: 916 04 02 02
⭐️⭐️ 2 estrellas Michelin.
🅼🅼🅼 3 M en la Guía Metrópoli.
☀️☀️☀️ 3 Soles Repsol.
🌅Ambiente:Un espacio ganado al anterior local recrea una coctelería para empezar el recorrido. Tras la inmersión, y rodeados 3.000 referencias que hablan y cuentan historias, el “coliseo del vino embotellado” en tres alturas te acerca a una de las tres patas del universo Coque, la enología que lidera Rafael. Estás dentro y no quieres salir.
🍳Gastronomía: Apostando por la alta cocina, y sabiendo adaptarse para ofrecer el bocado perfecto, un viaje gastronómico de cuatro pasos basado en los sabores y la innovación. Juan Diego Sandoval y Mario Sandoval reúnen ilusiones y sueños transmitidos a través de una decoración y disposición pensada para el disfrute del comensal; creando una experiencia gastronómica original y única, con un viaje sensorial a través de cuatro espacios: Coctelería, bodega, cocina y sala, donde finaliza un recorrido personalizado y pensado al milímetro.
💰Precio medio: 200€
CARTA
VALORACIÓN 5/5
⭐⭐⭐⭐⭐